【48812】新加坡修订猪肉及其制品进口条件

  中心提示：2023年3月2日，新加坡食物局发布最新猪肉及其制品进口条件，与旧版比较，删除了冷鲜猪肉不得经化学去污处理、灌水猪肉须超越14天保质期、灌水猪肉视为已加工产品等规则。……（国际食物网-）

  2023年3月2日，新加坡食物局发布最新猪肉及其制品进口条件，与旧版比较，删除了冷鲜猪肉不得经化学去污处理、灌水猪肉须超越14天保质期、灌水猪肉视为已加工产品等规则。最新猪肉及其制品进口条件如下：（1）猪肉及其制品。a）非洲猪瘟、古典猪瘟为出口国通报疾病；b）出口国家/区域无口蹄疫（不管是否接种口蹄疫疫苗），猪屠宰日期、出口日期前三个月内未产生非洲猪瘟和古典猪瘟；c）来自受口蹄疫影响国家或区域的产品，一定要依照WOAH相关攻略施行完全的口蹄疫病毒灭活处理；d）猪肉不得来历于饲喂泔水的猪只；e）猪肉有必要来历于在出口国出世、养殖的猪只；f）猪肉来历猪只一定要通过宰前宰后查验检疫，无非洲猪瘟、古典猪瘟等感染病症状，宰前宰后查验检疫有必要由兽医或肉类查验员在官方兽医监督下施行；g）猪肉有必要在新加坡食物局注册的企业，在官方兽医监督和卫生杰出的条件下屠宰、加工、包装、贮存；h）猪肉未运用化学防腐剂及有害化学物质处理；i）猪肉业经查验，合适人类食用，出口前一定要采纳必要防备的办法避免猪肉被污染；j）热灭菌猪肉产品如猪肉罐头，灭菌值不能低于Fo3，保证到达商业无菌和常温保存货架期安稳；k）致病菌削减处理，仅用于未经腌渍、防腐等加工处理的生猪肉，或运用新加坡同意的致病菌削减处理处理办法，致病菌削减处理有必要在卫生条件下进行，不得作为将污染猪肉变成合适人类食用猪肉的一种手法；（2）冷鲜猪肉附加条件。a）曩昔6个月内，动物来历国未产生旋毛虫病，或猪肉来历猪胴体通过查验未发现旋毛虫病；b）冷鲜猪肉来历于小母猪和猪只，不含有有害化学物质残留；c）冷鲜猪肉有必要在严厉的卫生条件下出产，须线）灌水猪肉附加条件。a）产品须为预包装，外包装箱和零售包装有必要标识“moisture-infused pork”；b）随附兽医卫生证书有必要显现猪肉为灌水猪肉内容。更多概况拜见：

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